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[美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈!  

2009-07-24 13:45:33|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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作者: [美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈! - 冰豆 - 向六的空间 粉红芭芘 [19802130] 时间:2009-06-24 16:37:41       
因为有一姐们说特喜欢吃洋葱圈... 
可是每次都要跑老远老远的咖啡厅或者西餐厅才有得吃... 
于是我想一想应该是怎么做`干脆试一试.也许能满足下她小小的心愿哈... 
至少想吃能吃到嘛`我的宝贵的第一次...炸洋葱圈`竟然是成功`而且是很好吃.. 
我真是天才...HOHO` 
她吃了以后只说了一句话`:"就是这个味`就是这个味" 
真是太有成就感了... 
不多说`赶快把过程详细带图的写出来`` 
喜欢的同志们赶快去做做吧! 


1.首先`准备的材料是洋葱一个(这不是废话嘛)记得选小一点的哦`这样圈圈才好炸 
还有鸡蛋一个`面粉`面包屑(我是买的进口商品柜的日清牌`好用又便宜`还可以炸香蕉`天妇罗什么的) 
[美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈! - 冰豆 - 向六的空间 


2.把洋葱横这切成一片片的`再剥成一个个现成的圈圈,然后放盐胡椒什么的腌一下(调味料随自己喜欢添加哦)PS:切洋葱的时候把刀子和洋葱都粘上水`流眼泪的情况会好一点的哦! 
[美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈! - 冰豆 - 向六的空间 


3.把腌好的圈圈先均匀裹上面粉,再到蛋液里滚一下``然后在拍上面包屑,记得抖掉多余的渣渣..这是我全部裹好的洋葱圈`搞了我快半小时啊`慢工出细活... 
[美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈! - 冰豆 - 向六的空间 


4.现在放油`把圈圈慢慢放下去炸`不要放多了啊`不然会粘一起的`而且记得火不能太大`会焦掉.. 
要翻面炸... 
[美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈! - 冰豆 - 向六的空间 


5.放一张可爱的吸油纸,再把洋葱圈摆好`配上番茄酱,是不是很漂亮啊`没想到我第一次就炸得这么成功`忍不住佩服自己啦..哈哈` 
 


再来一张近照... 
 


要开动啦...真好吃啊`因为我喜欢吃焦一点的`所以有点点黑`呵呵` 
[美食DIY]简单易做好看好吃的洋葱圈! - 冰豆 - 向六的空间 


这么热的天`做得也累拍得也累写得也累..希望大家支持一下`看过回帖哦~!谢谢啦.. 
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